SUGESTÕES 

DO CHEF COM O MELHOR DO BRASIL 

A gastronomia Coco Bambu para saborear em todos os momentos.


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Filé com Fritas

300g de Cubos de filé, refogado com cebola roxa e molho barbecue. Acompanha batata frita.

Carpaccio

Carpaccio de carne temperado com molho de alcaparras, mostarda, parmesão e rúcula. Servido com pão rústico.

Couvert Especial

Camarões marinados, tomate seco com queijo minas frescal temperado, tomates

grelhados com alho frito, caponata de berinjela e ceviche de salmão. Acompanha torradas

temperadas e pães de queijo.

Camarão Jangadeiro

04 camarões empanados, recheados com queijo catupiry. Acompanha molho taíba (molho rosé especial da casa com especiarias).


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